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        酒莊介紹

        品牌介紹   澳大利亞酒的后起之秀
        喜歡澳大利亞酒的酒友們,眼睛別只盯著老酒王奔富和神恩山了,有一個后起之秀絕對值得你投入百分百的注意力,它被稱為新興澳大利亞葡萄酒的巔峰之作,正顛覆著澳大利亞葡萄酒的天地呢。它就是雙掌。

         

         

        雙掌的起源   雙掌,指的是邁克爾·陶菲(Michael Twelftree)與理查?民(Richard Mintz)的兩只手掌。1999年,做了出口葡萄酒生意多年的邁克爾與注冊會計師理查都正尋思著要開創自己的事業,哥倆約到一塊時,平常就 喜歡研究葡萄酒,于是便鐵了心將興趣變事業,聯手打造屬于自己的葡萄酒。兩人一個經驗獨到,一個心思縝密,他們一同把掌心朝下,酒莊的“雙掌”標識就這樣誕生了,目標鮮明:打造全澳最好的穗樂仙(Shiraz)。

         

         

        雙掌的大本營   雙掌的大本營扎在巴羅莎谷(Barossa Valley),只有簡單明麗的品嘗室和橡木桶陳放室,靠的是收購各地的優質葡萄,走的是控制產量、提高質量的路線,現有5大系列:旗艦系列、花園系列、畫廊系列、單一葡萄園系列以及只供自家人飲用的珍藏系列。

         

         

        獲得榮譽   雙掌的第一個年份于2000年一推出,立馬就獲得了當今最具影響力、最挑剔的酒評家們毫不吝嗇的贊賞,成名的速度之快有如火箭升空般讓人咋舌。 出道4年,雙掌就在2004年被著名酒評家Robert Parker譽為“南半球最杰出的酒商”是唯一一個連續6年成為權威雜志《葡萄酒觀察家》“全球百佳葡萄酒”座上客的酒莊跟兩大老酒王奔富和神恩山一起并列為“澳大利亞最佳葡萄酒”雙掌其中的一掌邁克爾還在倫敦斬獲了“最讓人眼前一亮的酒商”的稱號。

         

         

        果香炸彈   究其原因,做了多年葡萄酒出口生意的邁克爾是最大的功臣。創建雙掌之前,他跑遍了葡萄酒世界的各個角落,把最具引導性的飲家的口味摸得一清二楚:在美國、英國,雙掌簡直是賣瘋了?;蛟S,一些酒評家對雙掌的戲稱頗有發言權:“果香炸彈”——雙掌的葡萄果實只有在最成熟的時候才進行采摘。對比起奔富,雙掌更家族式、更精品化。也許它在廣告上的投入不及奔富的千分之一,但品質卻并不遜色。它絕對可以稱得上是一款新興澳大利亞葡萄酒的顛峰之作。

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